MasterChef Programında Bile Hayran Kalınan Börek Tarifi...

Lezzeti ve kıvamı ile uzun süre tadının damağınızda kalacağı bu börek tarifi için siz değerli ziyaretçilerimize geniş bir anlatım hazırladık. Enfes lezzeti ile hemencecik hazırlayacağınız bu börek tarifi hem çevrenize hem de ailenize resmen ziyafet tadında olacaktır, çıtır çıtır olması ise ayrı bir zevk diyebiliriz.

MasterChef Programında Bile Hayran Kalınan Börek Tarifi...

1-) Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • İç Malzemesi;
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Üzeri İçin;
  • Yumurta sarısı
  • Susam

2-) Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle sıvı yağ ve unu derin bir kapta çırpın.
  • İç malzemesi için peyniri çatal yardımıyla ezin ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Bir adet yufkayı tezgaha serip yarısına hazırladığınız unlu karışımı sürün.
  • Yufkanın diğer tarafını katlayıp tekrar karışımdan sürün.
  • Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına iç malzemesini koyup sıkıca rulo yapın ve dört parmak eninde kesin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180ºC’de fırında 30-35 dk pişirin.

Etiketler

Yeme İçme   Manşet