Antalya'nın Akseki ilçesinde, doğada kendiliğinden bulunan defne yaprağı, orman köylüleri için önemli bir ekonomik fırsat sunmakta. Özellikle Sinanhoca Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat, her yıl birçok aileye maddi gelir sağlamaktadır. Ocak ve şubat aylarında yaklaşık dört haftalık bir süreçte gerçekleşen defne kesim sezonunda, köylüler dağ ve taş demeden topladıkları yapraklarla aile bütçelerine katkıda bulunuyorlar.
HER ÜÇ YILDA BİR HASAT YAPILIYOR, KAZANÇ 50 BİN LİRAYI AŞIYOR
Akseki Orman İşletme Müdürlüğü'nün denetiminde sürdürülen defne toplama işlemi, toplamda 3 bin dönümlük bir alanda kademeli olarak gerçekleştiriliyor. Ormanlık alan üç farklı bölgeye ayrılarak, her yıl belirli bir kısmından hasat yapılıyor. Bu uygulama, doğaya zarar vermeden sürdürülebilir bir üretim sağlanmasının önünü açıyor. Her bir aile, üç yılda bir kesim dönemi geldiğinde yaklaşık 15 gün boyunca defne toplayarak 50 bin lira gelir elde edebiliyor.
KİLOSU 19,30 LİRAYA SATILIYOR
Sinanhoca Mahallesi'nin muhtarı Erol Büyükarslan, bu yıl defne yaprağı hasadında rekor bir düzeye ulaşıldığını belirtti. Büyükarslan, “Bu sezon toplam 300 ton defne yaprağı topladık. Kilo fiyatı 19.30 lira oldu. Bu dönem köylülerimiz için gerçekten çok bereketli. Herkes emeğinin karşılığını aldı” ifadelerini kullandı. Defne yaprakları, İzmir'den gelen tüccarlar aracılığıyla toplanarak işlenmek üzere fabrikalara gönderiliyor. İşlenmiş ürünler ise Amerika ve Avrupa pazarlarına ihraç ediliyor.
İLAÇ VE KOZMETİK SEKTÖRÜNDE FARKLI KULLANIM ALANLARI
Defne yaprağı, ilaç, gıda, kimya, boya ve kozmetik endüstrilerinde sıkça yer bulmakta. Özellikle aroması ve faydalı bileşenleri ile dünya genelinde büyük bir talep görmektedir. Akseki Orman İşletme Müdürlüğü'nin yetkilileri, defnenin köylüler için önemli bir gelir kaynağı olduğunu vurgularken, kesim işlemlerinin doğaya zarar vermeden ve kontrol altında gerçekleştirildiğini ifade etmektedir.
KÖYLÜLER AİLECE ŞAFAKTA DAĞA ÇIKIYOR
Defne toplama dönemi boyunca köylüler adeta bir seferberlik havası yaşıyor. Hasan Hüseyin Arslan, eşi ve çocuklarıyla birlikte sabahın erken saatlerinde yola çıkarak zor arazilerde defne topladıklarını dile getirdi. Arslan, “Kesim süreci oldukça zahmetli. Dağlarda ve kayalık zeminlerde sırtımızda çuvallarla taşıyoruz. Ancak bu çabamız aile bütçemize büyük katkıda sağlıyor” diye konuştu.
Fatma Büyükarslan ise defnenin köydeki en kıymetli geçim kaynağı olduğunu belirterek, “Günlük olarak yaklaşık bir ton defne kesiyoruz. Tüccarlar, ürünlerimizi kapımızda alıyor. Birlikte çalışarak iyi bir gelir sağlıyoruz” ifadelerini kullandı. Defne kesimi sayesinde Akseki’de yaklaşık 100 aile, kış aylarında yaşamlarını sürdürüyor. Doğadan elde edilen bu faydalı yapraklar, köylülerin emeğini kârla buluştururken, ülke ekonomisine de katkı sağlamaktadır.
