Bazlama Yapımı (Videolu) Püf Noktalarıyla Yumuşacık - Nefis Yemek Tarifleri
3-4 su bardağı un1/2 (yarım) paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı şeker2 su bardağı kadar ılık su (kontrollü ekleyiniz), 3-4 su bardağı un, 1/2 (yarım) paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 2 su bardağı kadar ılık su (kontrollü ekleyiniz). Ben yaş maya kullandım. Önce yaş maya şeker ile karıştırılarak ılık su ile eritilir. Ardından maya karışımı una eklenir. Tuz eklenir. Yavaş yavaş ılık su da eklenerek yoğurmaya başlanır. İyice yoğurduktan sonra üzeri temiz bir bezle örtülerek ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır. Hamur 1-2 kat kabarıp, göz göz olur. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılır. Gizle
Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli) | Yemek Tarifleri
1 büyük çay bardağı ılık süt, 1 büyük çay bardağı ılık su, 1 büyük çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket instant kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 su bardağı un. Bazlama yapımı için; derin bir kaba 1 büyük çay bardağı ılık su ve 1 büyük çay bardağı ılık süt dökün. Üzerine 1 paket instant kuru maya koyup, karıştırın. Ardından 1 büyük çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 — 4 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız kuru mayalı bazlama hamurunun üzerini örtün. 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan bazlama ekmeği hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 14 eşit bezeye ayırın. Gizle
Yumuşacık Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) - Yemek.com
Öyle yumuşak, öyle güzel oluyor ki artık bu bazlama tarifi en sık yaptığınız tariflerden bir olacak. Kocaman ve yumuşacık mayalı hamura tezgahta şekil veriliyor ve tavaya atılıp şipşak pişiriliyor. Üstelik o kadar kolay da bayatlamıyor! Sonraki günlerde de mis gibi tost oluyor, üzerine çikolata kreması sürülerek afiyetle yeniyor, ekmek niyetine pek güzel gidiyor! Anında tüketmeyecekseniz piştikten sonra yağlamamanızı ve hava almadan muhafaza etmeniz gerektiğini de hatırlatalım. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle! Devamını Oku. Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz. Gizle
Bazlama Tarifi Garantili (VİDEOLU) - MisssGibi Yemek Tarifleri
Vereceğim püf noktalarına dikkat ederseniz, enfes bir bazlama yapabilirsiniz. Bazlama tarifi için en önemli husus bazlama hamurudur. Bazlama hamuru için püf noktaları; 1- Mayanın mutlaka taze olması gerekiyor. Marketden alırken son kullanma tarihini kontrol ediniz. 2- İçine koyacağınız malzemelerin oda sıcaklığında suyun ise mutlaka ama mutlaka eli yakmayacak sıcaklıkta olması gerektirmektedir. 3- Un ve su ayarını yoğururken kendiniz ayarlayabilirsiniz. Eğer suyu yavaş yavaş eklerseniz, toparlarken biraz un ekleyerek ele yapışmayan yumşak bir hamur elde edebilirsiniz. 4- Hamuru mayalamak için üzerini nemli bir bezle ya da streçle kapatın. Gizle
Bazlama – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri
5,5 su bardağı un, 1 paket instant maya, 3 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı su, 1 adet büyük boy yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ. 5 su bardağı unu yoğurma kabına alın. Üstüne yumurta, yoğurt, sıvı yağ, maya, su ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yoğururken gerekirse yarım su bardağı daha unu ekleyerek toparlayın ve hafifçe unladığınız tezgaha alarak 5 dakika daha yoğurun. Hamurun üstüne streç film örterek yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru hazırlayacağınız büyüklüğe göre 6 ya da 8 eşit parçaya bölün ve elinizde yuvarlayın. Unladığınız tezgahta oklava yardımıyla tatlı tabağı boyutlarından biraz daha küçük açın. Gizle
Bazlama Tarifi: Bazlama Nasıl Yapılır? | Lezzet
Ev yapımı bazlama tarifinin detaylarına adım adım aşağıda ulaşın. Bazlama nedir, nereden çıkmıştır merak ediyorsanız, bu küçük notumuzu da okuyun: Türk mutfağına özgü bir lezzet olan bazlama, yemeklerin yanında sunulan bir ekmek çeşididir. Özellikle Çukurova yöresinde tüketilen bu hamurişi tarifi; kıyma, peynir ve patates gibi malzemelerle birlikte hazırlanır. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü porsiyonlarla tüketilmesi önerilir. Bazı yörelerde 'pıtpıt' adıyla bilinen bazlama, kuru lavaşın daha kalın ve yoğun halidir. Kollarınızı sıvadınız, malzemeleri hazır ettiyseniz 'evde bazlama nasıl yapılır' hep birlikte görelim. 1 Porsiyon Bazlama Kaç Kaloridir? Gizle
Hürriyet: Bazlama Nasıl Yapılır? Evde Bazlama Yapımı İçin Kolay Tarifi
Kahvaltılarda ve çay saatlerinde kısa süre içinde hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz hamur işleri arıyorsanız, bazlama tam size göre. Mayalı bir hamurla yapılan bu geleneksel Anadolu lezzeti, yumuşacık oluyor ve sıcak sıcak yerken lezzetine doyulmuyor. Siz de denemek isterseniz bazlama tarifimiz hemen aşağıda... ... Geri Hamur İşi Tarifleri Bazlama tarifi. MENÜ. Yazdır. Gizle
En Kolay Bazlama Nasıl Yapılır? Bazlamanın Püf Noktaları Neler? Yumuşacık Bazlama Tarifi - Yemek Haberleri
İşte size kolay ve ağızlarda unutulmaz tat bırakacak olan bazlamanın tarifi... Türk mutfağından bir ekmek türü olan bazlama, evlerde de kolaylıkla yapılabiliyor. Özellikle Çukurova yöresinde çok meşhur olan bazlamanın tercihe göre farklı iç harcıyla da yapılabiliyor. Sade türüyle tercih edilen bazlamaya; Samsun yöresinde pıtpıt da denilmektedir. Yumuşacık dokusuyla dillere destan bir tadı olan bazlama, sofralarınızda sık tercih edeceğiniz bir yiyecek olacak. Peki geleneksel olarak sac üzerinde pişirilen bazlamayı evde nasıl yapabiliriz? Uğraştırıcı olmayan bu lezzetli bazlamayı evde döküm tavada da pişirebilirsiniz. Adım adım bazlamanın yapımı ve püf noktaları için haberimize göz atabilirsiniz. Gizle
Bazlama Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Ekşi mayalı bazlama tarifini paylaştığımdan bu yana en çok istenen tariflerden biriydi hazır mayayla yapılan bazlama tarifi. Benim de en çok paylaşmak istediğim tariflerden biriydi aslında. En kolay ekmek tariflerinden biridir çünkü. Özellikle pişme. ... Ekşi mayalı bazlama tarifini paylaştığımdan bu yana en çok istenen tariflerden biriydi hazır mayayla yapılan bazlama tarifi. Benim de en çok paylaşmak istediğim tariflerden biriydi aslında. En kolay ekmek tariflerinden biridir çünkü. Özellikle pişme süresinin kısalığı ve pişer pişmez yenebilir oluşu acil durumlarda hayat kurtarır. Gizle
