Kuru Patlıcan Dolması (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri
50-55 adet kuru patlıcan2 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı nar ekşisi, 50-55 adet kuru patlıcan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 2,5 su bardağı pirinç200g kıyma2 adet soğan1 demet maydanoz2 diş sarımsak1,5 yemek kaşığı domates salçası1,5 yemek kaşığı biber salçası2 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber2 tatlı kaşığı pul biber1 yemek kaşığı sumak1 su bardağı zeytinyağı, 2,5 su bardağı pirinç, 200g kıyma, 2 adet soğan, 1 demet maydanoz, 2 diş sarımsak, 1,5 yemek kaşığı domates salçası, 1,5 yemek kaşığı biber salçası, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı sumak, 1 su bardağı zeytinyağı. Gizle
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) - Yemek.com
Özellikle Güneydoğu Anadolu'da sıkça yapılan kuru dolma tariflerinin de en çok sevilenidir, kuru patlıcan dolması. Hem zeytinyağlısı hem de etlisi yapılır şahane olur. Yapımı da sanılan kadar zor değildir. Hadi o zaman ''Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması nasıl yapılır?'' diyenlerinizi buraya alalım. Karşınızda: Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması tarifi. Afiyet olsun! Karışık Kuru Dolma, Fırın Poşetinde Kuru Dolma, Zeytinyağlı Tarifleri, Dolma Tarifleri, Dolma İçi Nasıl Hazırlanır?, Patlıcan Nasıl Kurutulur?, Etsiz Patlıcan Yemekleri. Gizle
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli) | Yemek Tarifleri
15 adet kuru patlıcan, 2 adet orta boy soğan, 5 diş sarımsak, 1,5 su bardağı pirinç (yıkanmış), 1,5 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, 1/2 yemek kaşığı biber salçası, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tutam maydanoz, 1 tutam dereotu, 1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, 3 yemek kaşığı nar ekşisi ya da sumak ekşisi. Kuru patlıcan dolması yapmak için öncelikle derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine kuru patlıcanları atın. Biraz kaynatıp, suyunu süzün. Tekrar temiz kaynar su ile bir daha haşlayın. Bu işlemi 3 kere yapın ki patlıcanlar acı suyunu atabilsin. Patlıcanları çok haşlamamaya dikkat edin. Bir çatal ile kontrol edin. Gizle
Kuru Patlıcan Dolması – Arda'nın Mutfağı
Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi Kimyon Kuru nane Tuz Karabiber 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Pişirmek. için Malzemeler 1 litre kaynamış su 2 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Süzme yoğurt Taze nane Pul biber Tereyağı. Gizle
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) - MaksatBilgi
İsteğe göre kıymalısı da zeytinyağlısı da olan bu kuru dolmalar, bol baharat, sarımsak ve soğan birleşimi ile ağız sulandıracak kokular konusunda kendisinden başka rakipleri yoktur. kuru patlican dolmasi 3. Zeytinyağlı kuru biber, patlıcan ve kabak dolmaları ekişi dolma olarak bilinir ve ismini sumak ekşisinden ve sumak suyu ile pişirilmesinden alır. Lezzetli bir zeytinyağlı kuru patlıcan dolması yapmaya başlamadan önce ilk olarak tane sumak ve sumak ekişi almanız gerektiğini unutmamanız gerekmekte. Kuru patlıcanı alacağınız yerelde tene sumak ve sumak ekşisinide kolay bir şekilde bulabilirsiniz. İçindekiler. Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi. Gizle
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi | Sıcak Tencere | Yemek Blogu
Kuru patlıcan dolması tarifi için olmazsa olmazı sumak ve nar ekşisi. Tarifin uygulanması bir kaç püf noktası haricinde aşırı pratik, soğanları ne kadar küçük doğrarsanız o kadar iyi olacaktır. Hem içini doldurma konusunda kolaylık sağlayacak hem de soğan tadı çok baskın hissedilmeyecektir. Nar ekşisi ve sumak bu tarife aşırı yakışıyor ve kesinlikle eklemenizi tavsiye ederim az da olsa tarifte bulundurmalısınız. Ayrıca patlıcan dolmasının yanına serin bir tat isterseniz de naneli yoğurt ile servis etmenizi öneririm. Diğer dolma tarifleri için tıklayınız; Dolma Tarifleri. Kuru Patlıcan Dolması Tarifi. Sıcak Tencere . Tuğçe Özer. Gizle
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi - Antep Sofrası | Your Site NAME Goes HERE
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi yapılışı. Önce harcını hazırlayalım. Çekilmiş kıyma, pirinç, küçük ve küp küp doğranmış kuru soğan, sarımsak, tuz, kara biber, salça, nane, nar ekşisi bir kaba koyup güzelce harmanlayın. Beri yanda, dolmalık patlıcanlar suyun içerisine bırakılır. Ve, 15 dakika kaynatılıp suyu süzülür. Suda kaynatılan patlıcanların içine, hazırlanan bu harç doldurulur, azıcık boş bırakılan ucu, elle hafifçe sıkıştırılarak kapatılır. Bu arada, tencerenin altına parça kuzu kemiği konur. Dolmalar, ağızları yukarı gelecek şekilde dizilir. ... Yeteri kadar salçalı su ilâve edilir. Orta ateşte 45 dakika pişirilince, dolmalar hazır olur. 10 adet kuru patlıcan. Tuz. (Yeteri kadar) baldo pirinç. Gizle
Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri - Hamarat.org
Kuru patlıcan biber dolması Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer alan dolmaların lezzet ve tatlarına doyum olmadı herkesçe bilinmektedir. Her çeşidi birbirinden lezzetli dolmaların arasında kuru patlıcan biber dolmasının yeri ve lezzeti bambaşkadır. Yaz aylarında taze taze toplanan sebzelerin bol güneş altında kurutularak kış mevsimine hazır hale getirilir. ... Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifinin Püf Noktaları. Kuru patlıcan biber dolması hazırlarken haşlanan kuruların tam anlamıyla pişmeyip sade yumuşaması gerekir. Ayrıca iç harcı patlıcan ve biberlerin yarısına kadar doldurulmasının nedeni pişerken taşmayı önlemektir. Gizle
Kuru Patlıcan Dolması | Benzer Tarifler
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kurutulmuş Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün. ... Malzemeler hazırsa, kuru patlıcan dolması tarifi için detaylara geçebiliriz. Hazırlanma Süresi : 30 dakika. Pişirme Süresi : 20 dakika. Kaç Kişilik: 6 Kişilik. Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz? Tarif Defterime Kaydet. Tarif Defterimden Sil. Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti. Malzemelere Geç. Yapılış Adımlarına Geç. Gizle
