Hürriyet: Pepeçura Nasıl Yapılır? Evde Rize Usulü Pepeçura Yapımı İçin Kolay Tarifi
Geri Tatlı Tarifleri Pepeçura tarifi. MENÜ. Yazdır. ... Pepeçura tarifi. Karadeniz mutfağının tatlıları söz konusu olduğunda akla ilk gelen hep Laz böreği olur ama pepeçuranın lezzetine de doyum olmaz. Özellikle Rize usulü pepeçura, herkesin mutlaka tatması gereken lezzetlerdendir. Mis gibi kokulu üzümle yapılan bu hafif tatlı, özellikle yaz aylarında favorileriniz arasına girecek. O halde sözü daha fazla uzatmayalım ve mis kokulu pepeçuranın yapılışına geçelim. Gizle
Pepeçura’nın Hikayesi ve Tarifi | Genel | Gastromanya
Çayeli’nden sonra pepeçura, Pazar Rize aralığında termon veya ekşaş isimlerine rastlanır. Daha çok kıyı bölgelerde yapılan pepeçura, Hemşinlilerin yaşadığı dağlık bölgelerde fazla tanınmaz. Karadeniz usulü aşure olarak da nitelendirebilecek olan pepeçura, bazı yörelerde incir, fasulye, mısır yarması, buğday gibi eklemelerle de tüketilebiliyor. Bu bakımdan aşureye benzer özellikle gösteren pepeçura, hem bir aş hem de bir tatlı olarak değerlendirilebilir. ... Pepeçura’nın Hikayesi ve Tarifi. Peki hikayesi ile de dikkat çeken eşsiz lezzet pepeçura nasıl yapılır? Dilerseniz şimdi pepeçura için gerekli malzemeler ve nasıl yapıldığına yakından bakalım. Malzemeler. Gizle
Doğu Karadeniz'den Gelen Lezzet: Pepeçura Nedir? Pepeçura Tatlısı Nasıl Yapılır?Tarifler
Doğu Karadeniz bölgesinde yetişen kokulu üzümlerle hazırlanan pepeçura tatlısı, nefis bir muhallebi türüdür. Tüm Karadeniz tatlıları gibi pepeçura da oldukça hafif bir lezzettir. Kokusuyla mest eden İsabella üzümleri, muhallebiye mayhoş bir tat ve büyüleyici bir renk verir. PEPEÇURA NEDİR? Doğu Karadeniz'de kokulu üzümle hazırlanan muhallebiye verilen isimdir. Pepeçura ismi yerine mor üzüm tatlısı olarak da karşınıza çıkabilir. ... Siz de bu enfes lezzete sofranızda yer vermek istiyorsanız pepeçura tarifini bir kenara not edebilirsiniz. PEPEÇURA TARİFİ. pepe. Bir kg isabella üzümü 6 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı nişasta 1/2 çay bardağı mısır unu. Gizle
Pepeçura Tarifi – Tarifi Kolay
* Orijinal Rize Pepeçura Tarifinde su kullanmıyorlar. Ancak biz suyu çoğaltmak için kullanıyoruz. Eğer çok fazla üzümünüz varsa siz de su eklemeyebilirsiniz. Pişirme Önerisi. * Eğer kokulu siyah üzüm bulamazsanız normal siyah üzümle de yapabilirsiniz. Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır? 2 kilo kokulu siyah üzümü saplarından ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Temizlediğimiz üzümleri bir tencereye alıyoruz. Gizle
Pepeçura Tarifi, Nasıl Yapılır? | Yemekte Keyif Var
Aslında hafifliği ile yaz aylarında da tüketilebilir ama en güzel, en tatlı ve en kokulu üzüm için bir süre beklemek en uygunudur. Pepeçura tatlısı tarifi için oldukça başarılı bir reçete hazırladık. Fakat reçetemize geçmeden önce pepeçura nedir gelin hızlıca bir öğrenelim. ‘’Pepeç’’ kelimesi olgunlaşmış ya da ballanmış meyve anlamına gelmektedir. Bu leziz tatlımız için kısaca “üzümden yapılan muhallebi” diyebiliriz. Ballanmış üzüm, nişasta ve mısır unuyla yapılmaktadır. Rengiyle büyüleyen pepeçura, Rumca kökenli bir isimdir. Yunanistan’da ‘’moustalevria’’ Gürcistan’da ‘’pelamushi’’ ve lazca ise ‘’termon” veya “termoni”dir. Gizle
Pepeçura Tarifi: Pepeçura Nasıl Yapılır? | Lezzet
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Pepeçura Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün. ... Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz? Tarif Defterime Kaydet. Tarif Defterimden Sil. Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti. Malzemelere Geç. Yapılış Adımlarına Geç. Gizle
Pepeçura Tarifi I Yöresel Pepeçura Tatlısı Nasıl Yapılır?
Pepeçura tarifi gibi muhallebi türü tatlıları eminim siz de seviyorsunuzdur. Önceden organik olduğundan olsa gerek muhallebicilerde lezzetli tatlılar bulabilirdik. Şimdilerde ise bırak tatlıyı muhallebici bulmak zor. Hepsi hazır ürünlere yönelmiş durumda. ... Pepeçura Tarifi İçin Siyah Üzüm Kullanılır. Yunanistan tarafında ise pepeçura tarifi değilde Moustalevria olarak bilinmektedir. Her ne kadar ismi değişik olsa da aynı tatlı olduğunu bilin. Kesinlikle şu ülkenin diyemeyiz ancak düşündüğünüz gibi Yunanistan bizim derken Doğu Karadeniz tarafı ise bizim derler. Yani bu nedenle ortada kalmış bir tarif diyorum. Aslında kimin olduğu önemli değil. Gizle
