Evinizden Muzların Gücünü Keşfedin: Muzlu Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi!

Geleneksel Türk mutfağının tatlılar arasında parlayan bir lezzeti olan tavuk göğsü, şimdi modern bir yorumla karşınıza çıkıyor: Muzlu tavuk göğsü sarma! Hafif bir tatlı arayışında olanların ilgisini çekecek bu tarif, şık sunumu ve etkileyici tadıyla sofralarda fark yaratmak için ideal.

MALZEMELER

1 litre süt

5 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

6 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilin

2 adet muz (iç kısmı için)

1/2 paket kakaolu petibör bisküvi (dış kısmı için serpiştirmek amacıyla)

YAPILIŞI

• Derin bir tencereye tereyağını alıp eridikten sonra unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar tahta bir kaşıkla kavurun.

• Un kavrulduktan sonra nişastayı da ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.

• Sonrasında sütü yavaş yavaş ekleyin ve una yedirin. Eğer topaklanma olursa, bir el blenderi ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

• Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin, kaynadıktan sonra şekeri ekleyin.

• Bir kez daha kaynamasını bekleyip ocaktan alın, ardından vanilini ekleyerek karıştırın.

• Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin ve yüksek kenarlı bir kabın tabanına serin.

• Hazırladığınız muhallebiyi, bisküvilerin üzerine bir kaşık yardımıyla dikkatlice dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

• Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Ardından çıkarıp, uzun ince şeritler halinde dilimleyin.

• Her bir şeridin içine dilimlenmiş muzları yerleştirip rulo şeklinde sarın.

• Soğuk olarak servis edin.

AFİYET OLSUN...